*PUDIM DE COCO*

 

INGREDIENTES:

1 ovo

200ml de leite

3 colheres de açucar

50ml de leite de coco

10g de coco ralado

 CALDA

3col. de açucar

2col de água

50ml de leite de coco

Preparo:

Liquidifique tudo,e despeje em pirex ou forminhas de porcelana ou mesmo copos de vidro 

pequenos leve ao forno de microondas por 7 minutos,desenforme morno e regue com  a calda 

. Para a calda misture tudo leve ao fogo deixe engrossar um pouco e pronto.Sirva gelado.